砂锅炖鸡
【食材与调料】
【主料】鸡肉一只 |
| 【辅料】香菇几个，枸杞十几个 |
【制作步骤】
| 1.鸡肉切块，干香菇泡好 | 2.鸡肉下锅大火烧开，用勺子撇除沫至汤清 | 3.鸡肉连汤一起倒入砂锅，砂锅内加入香菇，枸杞，大料，花椒，食盐，葱，姜，糖少许，料酒，耗油少许，水开小火炖40分钟可吃，愿意肉烂的可以多炖会。 |
【砂锅炖鸡做法小贴士】
【主料】鸡肉一只 |
| 【辅料】香菇几个，枸杞十几个 |
| 1.鸡肉切块，干香菇泡好 | 2.鸡肉下锅大火烧开，用勺子撇除沫至汤清 | 3.鸡肉连汤一起倒入砂锅，砂锅内加入香菇，枸杞，大料，花椒，食盐，葱，姜，糖少许，料酒，耗油少许，水开小火炖40分钟可吃，愿意肉烂的可以多炖会。 |
