沙丁鱼苋菜饼的做法,怎么做沙丁鱼苋菜饼好吃,做沙丁鱼苋菜饼需要哪些食材?-优卡食谱网

一日三餐，我对早餐最为重视，早上吃饱吃好了，不但一上午精力充沛，而且整个人都心情好。早上并不一定要吃太多，简单地煎个饼呀，煮个鸡蛋呀，再配上一杯牛奶，就是一顿营养非常丰富的早餐了，其实这样的早餐做起来非常方便，十多分钟就搞定。每次见到办公室那些小年轻人一个个提着个馒头包子赶着到办公室狼吞虎咽的样子，我真是一点都不能理解，早起十分钟，不慌不忙坐在餐桌前吃个早餐，真有这么难么。说起煎饼，要是多有5分钟，我更喜欢在里面加点馅料，做成夹馅的煎饼，馅料的选择可就丰富了，想吃甜的就放紫薯泥、芋头泥、南瓜泥，想吃咸的就用肉馅，鸡肉馅、牛肉馅。。。换着花样来，真是可以一周不重样呢。最近忙着减肥，早上提前一个小时起床去跑步，迈开腿了，嘴也得管住呀，自己在家里做早餐，吃什么我说了算，就是这么好。今天的这个煎饼，绝对是为减肥的人量身定制的。蔬菜为皮，鱼肉为馅，这样的早餐饼，营养又低脂，喜欢的话，你也试试吧。早上现剁鱼馅肯定是来不及的，我用的是金枪鱼罐头，金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品。金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提高，人类对健康的重视程度越来越大。金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇。它愈来愈被欧美等发达国家所青睐。金枪鱼有点多多，动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化。金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。它在提供人体所必需的氨基酸的同时，还能够有效的预防缺铁性贫血。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的最佳营养品。经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分，平衡体内水分含量，保持正常的水分指标。早上尽量多吃蔬菜，这个早餐饼，我用到了苋菜，苋菜能补气、清热、明目、是秋季最适合的一种食材，苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。苋菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者。常吃苋菜可增强体质，所含比茄果类高，有“长寿菜”之称。这款早餐饼，绝对是减肥时期最佳的选择。

【食材与调料】

【主料】苋菜1把，鸡蛋1个

【辅料】油适量，盐适量，金枪鱼罐头1罐

【制作步骤】

	1.锅里放入少许水，将清洗干净的苋菜放入锅里汆烫至苋菜熟透
	2.汆烫好的苋菜放入料理机里，加入鸡蛋
	3.将煮青菜的汁叶倒进去一点，不用全部倒进去了，根据面粉的多少来确定汁的量。
	4.倒入面粉，加适量盐、胡椒粉
	5.启动破壁机，将面糊搅打成均匀的糊状。打好后检查下面糊的状态，用筷子挑起，能慢慢滴落下来即可。不要太稀了。
	6.平底锅加热，刷上薄薄的一层油，用勺子舀起一勺面糊，滴落在平底锅里。
	7.底部微微凝固的时候，舀一勺金枪鱼泥放在面糊中间。
	8.再舀起少许面糊，盖在鱼泥上，稍微整理下，让面糊完全将鱼泥包裹住，不要露馅。
	9.翻面，将两面都煎至微微金黄。
	10.为了让中间的面糊完全熟透，这时候可以转小火，盖上锅盖，焖一分钟左右。
	11.香喷喷的蔬菜煎饼就出锅了，外焦里嫩，绵软可口，小朋友一口气吃了两个呢，比买的可受欢迎多了。那是呀，这样的煎饼，外面卖的话，没有10块钱一个绝对是要亏本的！