三丝炒陈村粉
| 我们这有个叫陈村的地方，这里的粉很好吃，早茶都有的，也有手工做的在店里卖，买点现成的自己炒，好吃还省钱，哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】陈村粉1斤，胡萝卜丝50克，火腿50克 |
| 【辅料】食用油2茶匙，老抽1茶匙，生抽2茶匙，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.陈村粉切段。 |
 | 2.准备配料，洗净，切段，切丝，刨丝。 |
 | 3.热油锅，下油，先下豆芽胡萝卜先炒 |
 | 4.再下韭菜火腿炒。 |
 | 5.熟加盐调味，盛起备用。 |
 | 6.锅放油，下陈皮粉 |
 | 7.加生抽，老抽，用筷子拌均匀。 |
 | 8.加入炒好的蔬菜一起拌匀即可。 |
【三丝炒陈村粉做法小贴士】
| 小贴士试过没有盛起蔬菜就下粉，一加老抽蔬菜也上色，不影响口味但影响颜值。 |
