三伏天三豆糖水
| 无惧三伏天，居家常备三豆糖水（绿豆，赤小豆，黑豆），【绿豆】开胃解暑，降血脂；【黑豆】益脾补肾，祛痰止咳抗衰啦；【赤小豆】清热利尿，解毒排脓，【冰糖】和胃润肺，止咳化痰。小朋友都可以喝哦。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆100g |
| 【辅料】冰糖150g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把豆豆们洗干净，浸泡40分钟 |
 | 2.放入高压锅中，加入清水，水分量大约两倍于豆，煮开后（听到喷气声），继续再压煮10分钟，保证豆都压透压烂 |
 | 3.转倒入砂锅里 |
 | 4.加入冰糖。 |
 | 5.中火熬煮至糖溶化，大约5~8分钟即可 |
【三伏天三豆糖水做法小贴士】
| 小贴士1.如果家里没有高压锅，就直接用锅煮，放入水和豆大火煮开后，转小火慢煮约45分钟~1小时，把豆煮透后，再放入冰糖，继续煮5~8分钟即可 2.如果脾胃不是很好的人又想喝的话，可以加入陈皮，在第二步中放一两片，陈皮性温，可以有效调和豆的性凉 |
