软炸里脊
| 猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。炸的猪里脊香酥可口，味道鲜美！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪里脊肉400g |
| 【辅料】油适量，盐3g，料酒20ml，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.猪里脊洗净。 |
 | 2.切条。 |
 | 3.加料酒。 |
 | 4.加盐。 |
 | 5.加鸡蛋。 |
 | 6.加淀粉。 |
 | 7.加面粉拌匀，腌制20分。 |
 | 8.锅内放油。 |
 | 9.炸里脊，炸至金黄捞出控油即可。 |
【软炸里脊做法小贴士】
| 蘸椒盐吃更美味。 |
| 猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。炸的猪里脊香酥可口，味道鲜美！ |
| 【主料】猪里脊肉400g |
| 【辅料】油适量，盐3g，料酒20ml，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋1个 |
| 1.猪里脊洗净。 |
| 2.切条。 |
| 3.加料酒。 |
| 4.加盐。 |
| 5.加鸡蛋。 |
| 6.加淀粉。 |
| 7.加面粉拌匀，腌制20分。 |
| 8.锅内放油。 |
| 9.炸里脊，炸至金黄捞出控油即可。 |
| 蘸椒盐吃更美味。 |
