如意萝卜丝
| 一道用胡萝卜简单做成的菜，口感清新。有时候美食不一定很复杂，美味往往在简单中呈现，只要用心做，在加上一点点技巧，与众不同的美味就会呈现你眼前。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜750g |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，橄榄油适量，辣椒油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将胡萝卜洗净去皮 |
 | 2.去皮的胡萝卜切或刨成丝。 |
 | 3.锅里加水烧开，加入适量的盐，将胡萝卜丝下锅炒熟。 |
 | 4.焯熟的萝卜丝整齐码放在碟子上。 |
 | 5.用橄榄油，辣椒油，生抽，葱花，凉拌醋做一个凉拌汁。 |
 | 6.用橄榄油，辣椒油，生抽，葱花，凉拌醋做一个凉拌汁。 |
 | 7.将煮好的汁淋在胡萝卜丝上面就行了。 |
【如意萝卜丝做法小贴士】
| 码萝卜丝的时候用筷子和叉子会容易些。 |
