肉未豆瓣烧冬瓜
| 冬瓜味甘、性凉、清热解毒、消暑利尿、是减肥者的必备之菜！为配合女儿减肥，就做了这个肉未烧冬瓜！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜400g，肉未150g |
| 【辅料】豆瓣酱适量，蒜碎适量，盐适量，胡椒适量，鸡精适量，老抽适量，蚝油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮，切花刀备用 |
 | 2.坐锅热油，依次加蒜碎 豆瓣 肉未煸炒至香 |
 | 3.倒入冬瓜翻炒均匀 |
 | 4.依次加盐 少许生抽 适量清水烧煮入味 |
 | 5.最后加蚝油 鸡精 水淀粉收汁起锅！ |
【肉未豆瓣烧冬瓜做法小贴士】
| 小贴士肉未豆瓣要炒香，先加水烧互九分熟，最后水淀粉收汁！加点香葱会更香，我女儿不吃葱，这里就没加！ |
