肉丸丝瓜汤
| 肉丸丝瓜汤，清淡爽口，适合夏季的汤菜。营养丰富，老少皆宜。丝瓜性平，有清署凉血，解毒 通便，祛风化痰，润肌美容，通经络行血脉的作用。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根，猪肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜一根，肉和许 |
 | 2.内剁成肉泥 |
 | 3.加盐，生粉，胡椒粉 |
 | 4.拌匀做成小丸子 |
 | 5.做好的小丸子放进汤锅里 |
 | 6.煮熟 |
 | 7.丝瓜切片 |
 | 8.另起锅烧油，放进丝瓜炒匀 |
 | 9.炒软 |
 | 10.倒进从丸 |
 | 11.放点盐 |
 | 12.煮香煮入味 |
 | 13.调进胡椒粉和鸡精 |
 | 14.烧开出锅 |
【肉丸丝瓜汤做法小贴士】
| 小贴士丸子丝瓜汤，原汁原味。 |
