肉丸冬瓜汤
| 每天吃饭都要喝汤，今天改一下冬瓜的吃法用肉丸子，冬瓜本身就得靠其它菜来调出味道，冬瓜利尿消肿的作用可多吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜500g，肉糜300g |
| 【辅料】盐少许，黄洒适量，葱少许，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜、肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀 |
 | 2.冬瓜去皮洗净切块，肉糜做成小丸子 |
 | 3.煮锅里放水烧开 |
 | 4.水烧开后放冬瓜烧开煮2分钟 |
 | 5.然后放入小丸子煮5分钟 |
 | 6.然后放少许盐煮2分钟 |
 | 7.最后放少许味精调鲜 |
 | 8.煮好后出锅装碗 |
【肉丸冬瓜汤做法小贴士】
| 冬瓜不要煮得太熟否则会糊 |
