肉汤炖豆角
每次婆婆炖肉都会烩点菜解解腻,今天烩的是豆角,加了一些粉丝,宝宝的最爱呀。呵呵,这是豆角的另一种吃法,炖的时间长,豆角也熟了,入味,好吃。 |
【食材与调料】
【主料】豆角500g |
【辅料】油适量,盐适量,粉丝适量,肉汤适量 |
【制作步骤】
1.豆角洗净,掰成段,待用。 | |
2.炖好的肉剩下肉汤,准备好待用。 | |
3.粉丝清洗一下,用开水煮一下。 | |
4.锅里放入肉汤,煮开后先放入粉丝。 | |
5.再放入豆角,盖盖子开始炖了,小火,慢慢炖,不要着急,这样才能入味,豆角不容易熟,炖的时间要长一些,该熟时加一点盐,尝一下咸淡,准备出锅。 | |
6.出锅了,开始吃吧。 |
【肉汤炖豆角做法小贴士】
粉丝提前煮一下,变软好熟一些。 |