肉松小面包
| 三月不减肥，六月徒伤悲，现在都四月中了，各位是否有行动起来呢，没有面包机做面包，和面的过程是最佳的减肥方法，当然有面包机就方便许多喽。现在家里正好有肉松，就做了这个肉松小面包 |
【食材与调料】
| 【主料】 高粉 300g 牛奶 160g 酵母 4g 鸡蛋 50g 盐 2克 黄油 20g 糖 40g 【辅料】 肉松适量色拉酱适量 |
【制作步骤】
| 1 将主材内除了黄油外的所以食材投进面包机 |  |
| 2 启动面包机，利用一个和面程序和成团 |  |
| 3 加入软化的黄油 |  |
| 4 再走一个和面程序到可以拉出手套膜即可 |  |
| 5 放在温暖处发酵 |  |
| 6 至原面团的2倍大 |  |
| 7 然后分割成6个小面团，醒10分钟 |  |
| 8 取一个醒好的小面团，擀长 |  |
| 9 从下往上的卷起来 |  |
| 10 完成所有面团的操作 |  |
| 11 放进烤盘内放在温暖处发酵，将面包胚发到2-2.5倍大 |  |
| 12 取出，涂上蛋液 |  |
| 13 烤箱预热至175度，烤约20分钟左右 |  |
| 14 烤好后冷却到略有温装进保鲜袋里过夜 |  |
| 15 第二天取出在面包表面涂上色拉酱 |  |
| 16 再盖上肉松即可 |  |
| 17 开吃啦 |  |
【肉松小面包做法小贴士】
