肉松培根面包

01-16 投稿:米粒爱美食

【食材与调料】

【主料】高筋粉400g,鸡蛋60g,牛奶160g
【辅料】白砂糖60g,盐4g,酵母6g,黄油40g,肉松适量,马苏里拉碎适量,甜玉米粒适量,菠萝粒适量,沙拉酱适量,培根适量

【制作步骤】
肉松培根面包 1.面包机揉面至出膜。
肉松培根面包 2.进行第一次发酵。
肉松培根面包 3.一个小时后发至二倍大,取出排气。
肉松培根面包 4.将面团擀成长方形抹沙拉酱,撒肉松。
肉松培根面包 5.切成小块。
肉松培根面包 6.依次放入模具,进行二发。
肉松培根面包 7.二发完成后撒培根、玉米粒、菠萝粒,上面均匀的撒上马苏里拉碎。
肉松培根面包 8.挤沙拉酱。
肉松培根面包 9.放入烤箱180度,35分钟。中途上色满意后加盖锡纸。
肉松培根面包 10.出炉喽,满屋飘香。

【肉松培根面包做法小贴士】

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