肉松肠仔包
| 香香的火腿肠加上咸香的肉松，绝对是最佳的搭配。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉125g，火腿肠160g |
| 【辅料】肉松适量，沙拉酱适量，糖15g，盐2.5g，黄油7g，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.将高筋面粉125克,糖15克,盐2.5克,牛奶75克,酵母2克,全加在一起揉至表面光滑，再加入油7克，揉至可拉出薄膜的阶段。 |
 | 2.放温暖处发至2.5倍大。 |
 | 3.放温暖处发至2.5倍大。 |
 | 4.将面团取出分成二份，松驰15分钟，碾成长舌状。中间放上火腿肠一根。 |
 | 5.包好，再分切成一小段一小段，注意不要切断边缘。 |
 | 6.将切好的小段一段向左一段向右的展开。 |
 | 7.再次放温暖处发至2.5倍大。 |
 | 8.表面放上适量肉松，挤上沙拉酱。 |
 | 9.烤箱180度预热12分钟即可。 |
【肉松肠仔包做法小贴士】
| 沙拉酱的味道不是每个人都喜欢吃，如果不喜欢沙拉酱的可以不挤上沙拉酱，涂上蛋液放上肉松就可以了 |
