肉丝炒土豆丝
| 土豆丝是常见的家常菜，可以做很多种口味，炒肉丝其实也很好吃的，荤素搭配，好吃又营养，而且做起来很简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，里脊肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，酱油适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮 |
 | 2.擦丝后泡在清水里 |
 | 3.里脊肉切丝 |
 | 4.油锅微热，肉丝下锅炒3分钟 |
 | 5.土豆丝、葱花、蒜蓉一起下锅，爆炒6分钟 |
 | 6.加适量的酱油、醋，炒3分钟，再加适量的盐，炒半分钟后关火 |
 | 7.装盘 |
【肉丝炒土豆丝做法小贴士】
| 简单的家常菜，土豆丝多泡一会儿会更脆。 |
