肉食多了，来点爽口泡
| 本菜脆爽，无油。特别是在节日吃多了肉食，再吃点这东西，感觉特别舒服。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜150克 |
| 【辅料】盐一勺，白醋200ml，泡山椒一袋，冰糖200克，花椒二十颗，纯净水200ml，醪糟水100ml |
【制作步骤】
 | 1.1.准备好所需的各种食材。将花椒泡水，和白醋，泡椒，醪糟水，冰糖混合在一起备用。 |
 | 2.2.将萝卜，黄瓜等蔬菜洗净，切块，用盐腌制一下。 |
 | 3.3.将腌制好的蔬菜放入兑好的汁里。泡两三天就可以吃了。 |
 | 4.4.一盘酸甜微辣的泡菜出现，爽口啊！不吃饭也可以吃上一盘！ |
【肉食多了，来点爽口泡做法小贴士】
| 小贴士可以用很多蔬菜来泡。像萝卜，青菜头，胡萝卜，莴笋杆，儿菜，黄瓜等。洗净后，切成小块，用盐腌制一下，它可以杀杀菌。还是此菜脆爽的一道关键。 |
