肉茄子
【食材与调料】
【主料】茄子，肉 |
| 【辅料】葱适量，蒜适量，料酒 |
【制作步骤】
 | 1.备料 |
 | 2.肉切碎蒜切碎 |
 | 3.冷锅冷油 |
 | 4.烧热下入蒜 |
 | 5.蒜炒香加入茄子 |
 | 6.茄子炒软加入料酒水煮熟 |
 | 7.煮熟后加入味精起锅 |
【肉茄子做法小贴士】
【主料】茄子，肉 |
| 【辅料】葱适量，蒜适量，料酒 |
| 1.备料 |
| 2.肉切碎蒜切碎 |
| 3.冷锅冷油 |
| 4.烧热下入蒜 |
| 5.蒜炒香加入茄子 |
| 6.茄子炒软加入料酒水煮熟 |
| 7.煮熟后加入味精起锅 |
