肉片烧茄子
| 肉片烧茄子，因为老公爱吃辣，所以加点辣椒一起煮。辣辣的，味道真好，吃起来更加的滋味。喜欢的亲，一定要试试哦！！ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉100g，辣椒150g，茄子2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，鸡粉适量，郫县豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切条放在水中泡住先 |
 | 2.切好 |
 | 3.热油锅炒蒜末辣椒变色加入盐炒炒 |
 | 4.下肉片 |
 | 5.炒至肉片变色加点生抽 |
 | 6.捞起备用 |
 | 7.捞起茄子 |
 | 8.下茄子加点水加盖煮软 |
 | 9.加盐炒匀 |
 | 10.倒入肉片辣椒加郫县豆瓣酱炒匀即可 |
【肉片烧茄子做法小贴士】
| 茄子不要去皮吃更加有营养。 |
