肉片木耳娃娃菜
| 这是中午自己带到公司吃的菜，早晨来不及摆盘了，就直接放在饭盒里带到公司拍的照片，不是很好，但是鉴于可能不会再做一次了，我看图片还算清楚就拿过来了发了，拿来凑数了 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜150g，木耳50g，肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一颗娃娃菜和少许木耳 |
 | 2.将娃娃菜切段 |
 | 3.姜切片 |
 | 4.肉切片 |
 | 5.肉片中加少许盐 |
 | 6.再加入少许白胡椒粉 |
 | 7.加少许酱油 |
 | 8.加入少许高粱酒 |
 | 9.加入少许生粉 |
 | 10.拌匀静置20分钟 |
 | 11.热锅冷油，加入姜片爆香 |
 | 12.先将肉片倒入锅中煸炒一下，盛出 |
 | 13.在加入少许油，将娃娃菜煸炒至稍微软 |
 | 14.加入木耳一起煸炒 |
 | 15.然后加入少许水 |
 | 16.水开后加入肉片 |
 | 17.炖至菜熟，加入少许盐，出锅 |
【肉片木耳娃娃菜做法小贴士】
| 肉片提前腌制一下更嫩更入味 |
