三色汤圆
| 仔仔爱吃汤圆，自从上次做过南瓜汤圆，他时常叫我再做一次，那天做面包时剩下一些椰蓉馅，于是就用可可粉、绿茶粉做了这一款三色汤圆。因为绿茶味孩子不是很接受，所以绿茶味的只做了小小的一粒粒，如果大颗的话味道就太浓了。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉160g，纯牛奶200ml |
| 【辅料】细砂糖20g，绿茶粉4g，可可粉4g，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备80克糯米粉 |
 | 2.加大约70克温水，和成软面团 |
 | 3.4克绿茶茶加在40克糯米粉中，加适量温水，和成软面团 |
 | 4.4克可可粉加在40克糯米粉中，加适量温水，和成软面团 |
 | 5.将面团分成若干等份，压扁，包上适量馅料 |
 | 6.搓成圆形 |
 | 7.不包馅料的绿色面团就搓成小小圆形 |
 | 8.可可面团也包馅料，用碟子装好，放在冰箱冷冻层，冷冻后就可用保鲜盒装着，什么时候要吃再拿出来 |
 | 9.锅里装水，沸腾后放进汤圆，搅拌一下，待浮起三分钟即可 |
 | 10.牛奶加糖加热 |
 | 11.牛奶装进碗里，再捞起汤圆，放进碗中即可食用。 |
【三色汤圆做法小贴士】
| 水量依情况而定，反正面团要揉成软软的。 |
