肉片冬瓜
| 这是从家里带回来的冬瓜，除了做汤，剩下的焖肉片 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许，香葱少许，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮切厚片，瘦肉切片，加入油、盐、蚝油腌10分钟，姜切片 |
 | 2.起油锅，加入姜片爆香 |
 | 3.加入冬瓜炒2分钟 |
 | 4.加入适量清水 |
 | 5.盖上盖，焖5分钟 |
 | 6.加入盐，炒匀 |
 | 7.加入肉片 |
 | 8.然后盖上锅盖，焖5分钟，肉片熟了，冬瓜也软了 |
 | 9.加入几滴蚝油炒匀便可 |
 | 10.成品 |
【肉片冬瓜做法小贴士】
| 小贴士冬瓜要焖软才好吃的 |
| 这是从家里带回来的冬瓜，除了做汤，剩下的焖肉片 |
【主料】冬瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许，香葱少许，蚝油少许 |
| 1.冬瓜去皮切厚片，瘦肉切片，加入油、盐、蚝油腌10分钟，姜切片 |
| 2.起油锅，加入姜片爆香 |
| 3.加入冬瓜炒2分钟 |
| 4.加入适量清水 |
| 5.盖上盖，焖5分钟 |
| 6.加入盐，炒匀 |
| 7.加入肉片 |
| 8.然后盖上锅盖，焖5分钟，肉片熟了，冬瓜也软了 |
| 9.加入几滴蚝油炒匀便可 |
| 10.成品 |
| 小贴士冬瓜要焖软才好吃的 |
