肉片炒杏鲍菇
| 杏鲍菇很爽口，炒肉片非常不错哦 |
【食材与调料】
【主料】前腿肉400克，杏鲍菇2个 |
| 【辅料】盐7克，酱油一汤匙，老抽少许，十三香少许，料酒半汤匙，姜5克，蒜头10克，生粉8克，蚝油半汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.如图：准备好图中的食材 |
 | 2.如图：肉片用生粉，料酒，酱油，老抽，十三香，蚝油腌半个小时以上 |
 | 3.如图：将杏鲍菇，菜椒，姜，蒜头切片 |
 | 4.如图：热锅放油，油烧至七成热，放入腌好的肉片 |
 | 5.如图：加入适量油，放入菜椒翻炒片刻 |
 | 6.如图：加入杏鲍菇，翻炒3分钟 |
 | 7.如图：加入肉片，蚝油翻炒1分钟，就可以起锅啦 |
【肉片炒杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士喜欢辣椒的，可以加入辣椒炒 |
