肉末香菇烧豆腐的做法,怎么做肉末香菇烧豆腐好吃,做肉末香菇烧豆腐需要哪些食材?-优卡食谱网

肉末豆腐很简单也味美下饭，加了香菇更加鲜美哦。若喜欢辣味的就加些辣酱。或者把香菇换为虾皮或虾米也可以，家常下饭菜，随意搭哈。

【食材与调料】

【主料】豆腐400g，猪肉末100g，香菇50g

【辅料】姜适量，小葱适量，蒜苗适量，生抽适量，老抽适量，黄豆酱适量，精盐适量，食用油适量，水淀粉适量

【制作步骤】

	1.食材。
	2.猪肉剁碎。
	3.豆腐切小块。
	4.香菇切丁。
	5.姜切丝、葱白切末、蒜苗切末。
	6.温油炒香姜丝和葱白。
	7.加入肉末炒至变色。
	8.加入小勺黄豆酱炒匀。
	9.加入香菇丁。
	10.添适量开水，加入豆腐烧开，加入生抽、老抽各1匙。
	11.转小火炖至汤汁浓厚，看咸度可添少许盐，添少许水淀粉收汁。
	12.撒上蒜叶末即可出锅。
	13.装碟。