肉末烧银条的做法,怎么做肉末烧银条好吃,做肉末烧银条需要哪些食材?-优卡食谱网

大家都知道今年是马年嘛，网络现在又很流行马上体，本来也想赶个时髦，给这道菜起个好听的名字，叫马上有“银”，但后来还是决定改为肉末烧银条，让它更容易让人明白与理解。白萝卜是冬季时令菜，一般猫的家里很多时候会用它来做汤喝，今天改为炒制，加入了肉末，让它爬满在萝卜上，看着就很喜人。

【食材与调料】

【主料】白萝卜500g，猪肉末150g

【辅料】油适量，盐适量，青椒50g，小葱20g，味极鲜适量，蚝油适量，红椒 50g

【制作步骤】

	1.白萝卜切成稍细一点的条，猪肉剁成肉糜。
	2.青红椒与姜葱改刀处理。
	3.锅烧热，把葱白与姜放入锅内煸出香味。
	4.接着把白萝卜放入锅内煸炒。
	5.一直炒至白萝卜变软，然后放入适量的盐与糖，继续煸炒至成熟。
	6.然后就盛出备用。
	7.继续往锅内放入少许的食用油，然后放入肉末煸炒。
	8.喷洒适量的料酒增香去腥。
	9.接着放入适量的盐，味极鲜，蚝油翻炒均匀。
	10.然后放入青红椒一起炒制。
	11.食材成熟后，用少许的生粉水勾个芡。
	12.然后把事先煸炒过的白萝卜与小葱放入锅内。
	13.大火翻炒均匀，即可。