肉末韭菜花
| 朋友家种的韭菜花今天送的多了，就与肉末一起炒着吃，第一次这么做，味道很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭苔200g，猪肉末400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，姜末适量，葱末适量，料酒适量，生抽适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜花切段，大概食指长就差不多了 |
 | 2.肉末加入姜末，葱末，一点料酒，生抽，香油拌匀弄散 |
 | 3.肉末放入锅中，炒散至变色 |
 | 4.然后加入韭菜花，盖上盖子闷一会儿 |
 | 5.加入味精，盐调味，出锅 |
【肉末韭菜花做法小贴士】
| 韭菜花较嫩，不易炒得太老。炒至断生就好。 |
| 朋友家种的韭菜花今天送的多了，就与肉末一起炒着吃，第一次这么做，味道很不错。 |
| 【主料】韭苔200g，猪肉末400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，姜末适量，葱末适量，料酒适量，生抽适量，香油适量 |
| 1.韭菜花切段，大概食指长就差不多了 |
| 2.肉末加入姜末，葱末，一点料酒，生抽，香油拌匀弄散 |
| 3.肉末放入锅中，炒散至变色 |
| 4.然后加入韭菜花，盖上盖子闷一会儿 |
| 5.加入味精，盐调味，出锅 |
| 韭菜花较嫩，不易炒得太老。炒至断生就好。 |
