肉末豆腐
【食材与调料】
【主料】嫩豆腐50g |
【辅料】生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量,糖适量,鸡精适量,姜末适量 |
【制作步骤】
1.肉末加入适量,料酒,生抽,盐拌匀 | |
2.锅内倒入适量食用油放入姜末爆香 | |
3.放入肉末煸炒至变色 | |
4.倒入豆腐用锅铲轻轻滑散 | |
5.加入适量生抽,老抽,糖加盖闷煮5分钟 | |
6.加入鸡精,葱花,即可 |
【肉末豆腐做法小贴士】
【主料】嫩豆腐50g |
【辅料】生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量,糖适量,鸡精适量,姜末适量 |
1.肉末加入适量,料酒,生抽,盐拌匀 | |
2.锅内倒入适量食用油放入姜末爆香 | |
3.放入肉末煸炒至变色 | |
4.倒入豆腐用锅铲轻轻滑散 | |
5.加入适量生抽,老抽,糖加盖闷煮5分钟 | |
6.加入鸡精,葱花,即可 |