肉末豆腐
| 宝宝特别喜欢吃豆腐，没什么味道的还不吃，就给他放点肉末一炖，特别喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g，肉末300g |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，甜面酱适量，鸡精适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆腐和肉。 |
 | 2.肉切成肉末。 |
 | 3.豆腐切块，葱切葱花。 |
 | 4.锅中热油放入葱花，肉煸炒。 |
 | 5.倒入适量酱油和甜面酱炒上色。 |
 | 6.然后倒入豆腐，适量的翻炒。 |
 | 7.加入适量的水，翻炒均匀。盖上锅盖适当焖一会，中途要铲铲底，以防糊锅。 |
 | 8.炖的豆腐入味就可以了，放入盐，鸡精调味即可。 |
【肉末豆腐做法小贴士】
| 小贴士不要经常翻动豆腐，只要保证不糊底就行，老是翻动豆腐就会烂掉的。 |
