肉末炒莴笋
| 现在正是吃莴笋的季节，莴笋的烹调方法很多，可以凉拌也可以煮，今天我是炒着吃，也很美味。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋500g，肉末50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，葱适量，姜适量，胡萝卜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋切丝，胡萝卜切丝，肉末加葱，姜，盐，料酒搅拌均匀 |
 | 2.热油锅，倒入肉末翻炒 |
 | 3.加入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒 |
 | 4.加盐，糖，水，加盖煮2分钟 |
 | 5.出锅 |
【肉末炒莴笋做法小贴士】
| 小贴士莴笋切丝时要均匀。 |
| 现在正是吃莴笋的季节，莴笋的烹调方法很多，可以凉拌也可以煮，今天我是炒着吃，也很美味。 |
【主料】莴笋500g，肉末50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，葱适量，姜适量，胡萝卜适量，料酒适量 |
| 1.莴笋切丝，胡萝卜切丝，肉末加葱，姜，盐，料酒搅拌均匀 |
| 2.热油锅，倒入肉末翻炒 |
| 3.加入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒 |
| 4.加盐，糖，水，加盖煮2分钟 |
| 5.出锅 |
| 小贴士莴笋切丝时要均匀。 |
