肉末炒豆腐
| 剁碎的肉馅还有一些放在冰箱，老吃丸子也不好吃了，换过吃法来炒豆腐，很好的下饭菜 |
【食材与调料】
| 【主料】肉馅300g，豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，生姜适量，蒜适量，葱适量，花椒油适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成片再切成条后再切成小丁 |
 | 2.锅里放油炒香姜蒜 |
 | 3.放肉馅下去炒 |
 | 4.加老抽料酒 |
 | 5.放豆腐下去炒 |
 | 6.加耗油，加盐炒一会 |
 | 7.最后加香菜起锅 |
【肉末炒豆腐做法小贴士】
| 中火炒就行 |
| 剁碎的肉馅还有一些放在冰箱，老吃丸子也不好吃了，换过吃法来炒豆腐，很好的下饭菜 |
| 【主料】肉馅300g，豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，生姜适量，蒜适量，葱适量，花椒油适量，耗油适量 |
| 1.豆腐切成片再切成条后再切成小丁 |
| 2.锅里放油炒香姜蒜 |
| 3.放肉馅下去炒 |
| 4.加老抽料酒 |
| 5.放豆腐下去炒 |
| 6.加耗油，加盐炒一会 |
| 7.最后加香菜起锅 |
| 中火炒就行 |
