肉炒瓠子

01-04 投稿:ynynn
瓠子这个东西,平时很少见。这次是家里自产自销的。哈哈..绿色无污染哦!味道还是很清爽的。加上肉丁,搭配白米饭,很不错的午餐啊!

【食材与调料】
【主料】猪肉50g,瓠子1个
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
肉炒瓠子 1.瓠子洗净
肉炒瓠子 2.切开,挖去中间的瓤
肉炒瓠子 3.切成小块
肉炒瓠子 4.猪肉切小块
肉炒瓠子 5.锅中放油,放肉煸炒
肉炒瓠子 6.到酱油,继续煸炒
肉炒瓠子 7.放瓠子,盐调味。炒3分钟左右。就可以出锅了

【肉炒瓠子做法小贴士】
瓠子比较嫩,就没有去皮。如果不嫩,可以削皮。
盖盖炒3分钟,才能熟,因为切的块

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