肉炒豆芽
| 豆芽的营养据说要比豆子更丰富，适当地吃点很有好处。我这是买现成的，如果有条件最好自己发豆芽。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，醋适量，五花肉30g |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净控干水。 |
 | 2.锅烧热，加油，把五花肉炒到微黄。 |
 | 3.放入干辣椒，炒出香味后放豆芽，旺火快炒，烹入适量的醋，盐，翻几下即可出锅。 |
 | 4.炒豆芽出锅了。 |
【肉炒豆芽做法小贴士】
| 火要旺，时间不能过长，长了豆芽就软了，没有脆劲。 |
| 豆芽的营养据说要比豆子更丰富，适当地吃点很有好处。我这是买现成的，如果有条件最好自己发豆芽。 |
| 【主料】绿豆芽300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，醋适量，五花肉30g |
| 1.豆芽洗净控干水。 |
| 2.锅烧热，加油，把五花肉炒到微黄。 |
| 3.放入干辣椒，炒出香味后放豆芽，旺火快炒，烹入适量的醋，盐，翻几下即可出锅。 |
| 4.炒豆芽出锅了。 |
| 火要旺，时间不能过长，长了豆芽就软了，没有脆劲。 |
