热巧克力摩卡

03-07 投稿:老方小雨
2015年年底最后一天,按惯例一月回来一次的儿子,中午搭乘高铁回家了;吃过午饭后,我又折腾了做了孩子爱喝的摩卡,这次没有用咖啡,而是改冲泡了热巧克力,加上打发的淡奶油和巧克力粉,味道也是一样很棒哒~`~

【食材与调料】

【主料】细砂糖4g,淡奶油40g,原味巧克力粉6小勺
【辅料】热水适量,巧克力粉少许

【制作步骤】
热巧克力摩卡 1.准备好相关材料
热巧克力摩卡 2.盆中倒入细砂糖和淡奶油
热巧克力摩卡 3.用打蛋器打至花纹状,装入裱花袋中备用
热巧克力摩卡 4.咖啡杯中,勺入原味巧克力粉
热巧克力摩卡 5.冲入热水到9分满
热巧克力摩卡 6.向杯中挤入打发好的淡奶油
热巧克力摩卡 7.筛上少许巧克力粉就OK了

【热巧克力摩卡做法小贴士】
小贴士1、没有巧克力粉,也可改用速溶咖啡或是研磨咖啡
2、淡奶油也换成冲泡牛奶,这个根据各人喜欢

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