让家人也分享__芒果芝士慕斯蛋糕
| 细佬回老家过清经过广州问我有什么东西带返去，心头一动不如做一个装饰蛋糕比他带返去让家人也分享下美味的东西，下班后跑到市场去购水果材料，期待着美味蛋糕的到来、、、芒果泥芝士糊：芒果500克、白糖80克、淡奶油280克、芝士100克、吉利丁片15克、牛奶150克 镜面装饰：70克的青苹果QQ糖一包 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米淀粉小量，白糖30克30克，牛奶50克，低粉40克 |
| 【辅料】蛋三个，柠檬汁几滴，色拉油小量 |
【制作步骤】
| 1.制作戚风蛋糕底 | 2.挖芒果肉用理料机打成泥 | 3.吉利丁片用冻开水泡软，捞干水份加入牛奶，隔热水到溶化 芝士打顺滑加入芒果泥再打顺滑 | 4.把芝士芒果泥、吉利丁牛奶搅拌均匀。做成芒果芝士慕斯糊了 | 5.把蛋糕片放入模具中，倒入 芒果芝士慕斯糊了刮平表面放入冰箱冷一晚。 | 6.第二天早上把QQ糖煮融冷后倒入冻一晚的慕斯蛋糕，再冷二个小时, 大功告成了，蛋糕做好了. |
【让家人也分享__芒果芝士慕斯蛋糕做法小贴士】
