秋梨膏
前几天去市场买了一些雪梨,决定自己自制秋梨膏于是在网上搜了下大概做法,自己做了次还好,这个季节吃秋梨膏正合适。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨500g |
【辅料】冰糖5块,蜂蜜2匙,川贝10g,干草8g |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.将川贝用搅拌机打成粉状 | |
3.将雪梨去皮后切成块放入搅拌机中打成蓉 | |
4.将搅好的梨蓉,放入屉布中,底下一个碗或是小锅,将梨汁挤出 | |
5.放入川贝粉和甘草 | |
6.放入冰糖 | |
7.开大火煮开后,转小火煮5分钟关火 | |
8.将甘草盛出,放入2匙蜂蜜即可 |
【秋梨膏做法小贴士】
放入蜂蜜的量依据个人喜好来定。 |