秋梨膏

01-03 投稿:纯真的樱花舞动
前几天去市场买了一些雪梨,决定自己自制秋梨膏于是在网上搜了下大概做法,自己做了次还好,这个季节吃秋梨膏正合适。

【食材与调料】
【主料】雪梨500g
【辅料】冰糖5块,蜂蜜2匙,川贝10g,干草8g

【制作步骤】
秋梨膏 1.准备材料
秋梨膏 2.将川贝用搅拌机打成粉状
秋梨膏 3.将雪梨去皮后切成块放入搅拌机中打成蓉
秋梨膏 4.将搅好的梨蓉,放入屉布中,底下一个碗或是小锅,将梨汁挤出
秋梨膏 5.放入川贝粉和甘草
秋梨膏 6.放入冰糖
秋梨膏 7.开大火煮开后,转小火煮5分钟关火
秋梨膏 8.将甘草盛出,放入2匙蜂蜜即可

【秋梨膏做法小贴士】
放入蜂蜜的量依据个人喜好来定。

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