秋葵酿肉
| 秋葵酿肉 |
【食材与调料】
【主料】秋葵200g |
| 【辅料】猪里脊肉100g，香菇10g，胡萝卜10g，盐2g，鸡汁2g，葱花适量，姜末适量，植物油适量，料酒适量，红椒粒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.秋葵洗净，中间切开，不切断， |
 | 2.香菇焯水切粒，胡萝卜切粒，肉切粒， |
 | 3.加入葱花姜末，盐，鸡汁， |
 | 4.加半小勺料酒， |
 | 5.加一勺酱油， |
 | 6.把肉馅搅拌匀，逐个放在秋葵里， |
 | 7.锅上火，放油，下秋葵稍煎，放料酒，酱油，50克水， |
 | 8.盖上盖焖2分钟， |
 | 9.收汁撒红椒粒，蒜末即可， |
【秋葵酿肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
