秋葵厚蛋烧
秋葵厚蛋烧的造型真是漂亮,像一朵朵盛开的小花,今天准备了材料就自己动手了,不过今天脑子犯迷糊,方法做错了,不过菜谱里更正了,就是少了点步骤图!哈哈 |
【食材与调料】
【主料】秋葵3根,鸡蛋3只 |
【辅料】盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.秋葵洗净,切去两头 | |
2.放锅里烫熟 | |
3.鸡蛋放盐打散,这是朋友送的土鸡蛋,很小,如果是洋鸡蛋2只就够了 | |
4.锅里放适量油,开中小火,倒入适量鸡蛋液,我倒多了,其实薄薄一层就好 | |
5.放入秋葵段 | |
6.轻轻将秋葵卷起,继续倒部分蛋液,卷回来 | |
7.就这样重复操作,直到用完所有鸡蛋液 | |
8.最后取出切块即可! |
【秋葵厚蛋烧做法小贴士】