秋葵炒牛肉丸
| 买过二次秋葵吃了，味道还可以，孩子爱吃牛肉丸，今天就将两样食材搭配一起炒了，有荤有素，还挺不错的。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵180g，牛肉丸子120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，料酒1勺，鸡精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备几个牛肉丸子。 |
 | 2.准备些秋葵。 |
 | 3.肉丸子切片。 |
 | 4.秋葵也洗净切段。 |
 | 5.锅热油，下姜蒜炒香。 |
 | 6.加入牛肉丸。 |
 | 7.加点料酒翻炒几下。 |
 | 8.加入秋葵。 |
 | 9.一起翻炒，加点盐。 |
 | 10.再加点鸡精调味炒匀。 |
 | 11.装盘。 |
【秋葵炒牛肉丸做法小贴士】
| 小贴士1、牛肉丸子切片炒，加点料酒增鲜去异味。 2、秋葵加入炒几下就行，太熟不好吃了。 |
