秋季养胃蔬菜汤
这个汤是那天看小阳微博有个图片介绍的,只是原文讲的是用烤箱把蔬菜烤一下再搅拌机弄碎再煮一下,比较麻烦,而且偶没有烤箱,就用豆浆机改良了一下,感觉挺好喝的,凉了放冰箱做冷饮也不错哦! |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜100g,苹果50g,番茄50g |
【辅料】白洋葱适量,盐适量,蒜适量,糖适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,紫苏碎适量 |
【制作步骤】
1.胡萝卜、苹果去皮,苹果去核切小块; | |
2.白洋葱去皮切小末; | |
3.一起扔到豆浆机里; | |
4.番茄洗净去蒂切块; | |
5.扔进豆浆机; | |
6.两瓣蒜去皮去根放豆浆机; | |
7.加一点盐; | |
8.一点点白糖; | |
9.一点橄榄油; | |
10.一点黑胡椒粉 | |
11.加水没过食物,在最低最高水位线之间; | |
12.放一点紫苏碎(原文用的是百里香,偶没有只能用紫苏); | |
13.插电源按五谷豆浆等待自动好了; | |
14.加入一小勺黑醋; | |
15.滴一点橄榄油; |
【秋季养胃蔬菜汤做法小贴士】
依依啰嗦:小阳君原文用的红皮洋葱,我用白色的洋葱代替的,应该味道差不多的;原文的百里香我用紫苏代替,因为没有具体的量我只放了一点,感觉不到那个味道,豆浆机打完有很多渣子,其实很好喝的哦!洋葱和番茄的味道在一起非常配的,醋可以不放,因为放了的话感觉不是很好喝,糖放的量少加上番茄本来就有点酸可能就觉得放醋不好喝了。 |