清蒸鱼
| 这几天一直想吃鱼，就去买了条鱼回来，煎的嫌热气，清蒸不但不热气而且这个吃法家人也爱吃！ |
【食材与调料】
【主料】鱼一条 |
| 【辅料】火腿肠一根，葱2棵，姜适量，食用油适量，酱油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.把鱼洗干净，放入锅蒸30~40分钟。 |
 | 3.蒸鱼这个时间，把姜，葱洗干净，火腿肠和姜切丝，葱切葱花，分别切好备用。 |
 | 4.鱼蒸好后，把食用油倒进锅热3 0秒，又把姜放进去炒30秒,再把火腿肠放进去炒30秒后，加点水,把酱油，盐，味精放进去煮开，倒进葱煮10秒后关火。 |
 | 5.煮好的调味料淋在蒸好的鱼上面，上桌！ |
【清蒸鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼一定要蒸熟，蒸到用筷子能扯得掉鱼肉，大概蒸30~40分钟。 |
