清蒸梭子蟹
| 八月十五要到了，就要到吃蟹子的时候，过段时间价格就高了，所以就买了几只解解嘴馋，清蒸一下，配上蘸料吃，味道不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】梭子蟹4个 |
| 【辅料】酱油适量，香油适量，醋适量，蒜末适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.蟹子用清水洗净。 |
 | 2.锅子里加入清水，把蟹子放入锅子中，开始清蒸。 |
 | 3.盖上锅盖开始大火蒸。 |
 | 4.等蒸的时候就可以制作蘸料了，准备蒜末，姜末，加入适量的酱油，醋还有香油就可以了。 |
 | 5.蟹子变红了就可以出锅了，配上蘸料味道不错哦。 |
【清蒸梭子蟹做法小贴士】
| 蒸的时间不要太久，这样蟹肉吃起来就不嫩了。 |
