清蒸狮子头
三分肥七分瘦的肉,搅打成馅,加葱姜水和半个馒头泡好的,搅拌上劲加荸荠,充分搅拌后做成大丸子,隔水顿的锅里加入一点鲍鱼汁和白菜叶,将丸子放入2个小时后出锅 |
【食材与调料】
【主料】猪肉 |
【辅料】荸荠,葱姜盐蚝油 |
【制作步骤】
1.1234 | 2.1、三分肥七分瘦的肉,搅打成馅 2、加葱姜水和半个馒头泡好的,搅拌上劲加荸荠 3,充分搅拌后做成大丸子, 4隔水顿的锅里加入一点鲍鱼汁和白菜叶,将丸子放入2个小时后出锅 | 3.2个小时后出锅 |
【清蒸狮子头做法小贴士】
三分肥七分瘦的肉,搅打成馅,加葱姜水和半个馒头泡好的,搅拌上劲加荸荠,充分搅拌后做成大丸子,隔水顿的锅里加入一点鲍鱼汁和白菜叶,将丸子放入2个小时后出锅 |
【主料】猪肉 |
【辅料】荸荠,葱姜盐蚝油 |
1.1234 | 2.1、三分肥七分瘦的肉,搅打成馅 2、加葱姜水和半个馒头泡好的,搅拌上劲加荸荠 3,充分搅拌后做成大丸子, 4隔水顿的锅里加入一点鲍鱼汁和白菜叶,将丸子放入2个小时后出锅 | 3.2个小时后出锅 |