清蒸螃蟹
| 秋天，正是吃蟹的好时节。以前的我，看到那横行四方的家伙，无论如何也不敢下口，但是慢慢地我爱上了吃蟹。无论是鲜嫩的蟹腿还是美味的蟹黄，但是做蟹，我觉得无论是炒、香辣还是做粥，都是暴殄天物，只有清蒸最好。 |
【食材与调料】
| 【主料】螃蟹500g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蟹刷洗干净。 |
 | 2.葱、姜切片。 |
 | 3.清水中放入葱与姜片，倒入料酒，烧开。 |
 | 4.将蟹五花大绑放到屉上蒸十五分钟即可。 |
【清蒸螃蟹做法小贴士】
| 也可以用酱油调汁，沾着吃。 |
| 秋天，正是吃蟹的好时节。以前的我，看到那横行四方的家伙，无论如何也不敢下口，但是慢慢地我爱上了吃蟹。无论是鲜嫩的蟹腿还是美味的蟹黄，但是做蟹，我觉得无论是炒、香辣还是做粥，都是暴殄天物，只有清蒸最好。 |
| 【主料】螃蟹500g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，料酒适量 |
| 1.将蟹刷洗干净。 |
| 2.葱、姜切片。 |
| 3.清水中放入葱与姜片，倒入料酒，烧开。 |
| 4.将蟹五花大绑放到屉上蒸十五分钟即可。 |
| 也可以用酱油调汁，沾着吃。 |
