清蒸螃蟹
螃蟹,八只爪子横着走,呵呵,到了海边不吃螃蟹那太亏了,高档的地方吃螃蟹都有专业的掏挖砸的工具,咱这只有牙齿和牙签就足矣。 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹4只 |
【辅料】油适量,盐适量,蒜泥适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.刚买回来的新鲜的母螃蟹 |
![]() | 2.烧开水 把螃蟹扔进篦子上,由于水是开水,螃蟹也没捆爪,所以太匆忙了没拍图,我怕光拍图去了,螃蟹再越狱了 |
![]() | 3.蒸好的螃蟹 |
![]() | 4.一共四只 |
![]() | 5.这个去了腿的了,母的 |
![]() | 6.这是正面 |
![]() | 7.蘸着蒜泥和醋吃 |
![]() | 8.比较小的螃蟹,这也不太到季节,凑合吧! |
【清蒸螃蟹做法小贴士】
螃蟹最多蒸5分钟,否则就老了 |