清蒸鲫鱼
【食材与调料】
【主料】鲫鱼 |
| 【辅料】葱 胡萝卜丝 姜丝 盐 白糖 料酒 蒸鱼豉油 食用油 干辣椒 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鱼改刀 鱼肚子塞几片姜片 葱段 抹点盐 撒点白糖 倒点料酒 去腥 |
 | 3.上锅蒸 大火蒸八分钟 关火 |
 | 4.将盘里的料水倒掉 |
 | 5.淋入蒸鱼豉油，放胡萝卜丝，葱段 ，干辣椒，调色 再淋入适量热油即可。鱼肉很嫩，吃起来棒棒哒！ |
【清蒸鲫鱼做法小贴士】
【主料】鲫鱼 |
| 【辅料】葱 胡萝卜丝 姜丝 盐 白糖 料酒 蒸鱼豉油 食用油 干辣椒 |
| 1.准备食材 |
| 2.鱼改刀 鱼肚子塞几片姜片 葱段 抹点盐 撒点白糖 倒点料酒 去腥 |
| 3.上锅蒸 大火蒸八分钟 关火 |
| 4.将盘里的料水倒掉 |
| 5.淋入蒸鱼豉油，放胡萝卜丝，葱段 ，干辣椒，调色 再淋入适量热油即可。鱼肉很嫩，吃起来棒棒哒！ |
