清蒸大闸蟹
| 大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。 |
【食材与调料】
| 【主料】大闸蟹500g，蒜50g |
| 【辅料】油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大闸蟹洗净 |
| 2.准备适量蒜头 |
| 3.蒜头剥皮，洗净，磨成蒜蓉 |
| 4.大火把水烧开，放入大闸蟹 |
| 5.盖上盖子，中火蒸15分钟 |
| 6.大火把油烧开，放入蒜蓉翻炒 |
| 7.加入酱油即可 |
【清蒸大闸蟹做法小贴士】
| 蒸大闸蟹时记得翻转，避免肥膏流出 |
| 大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。 |
| 【主料】大闸蟹500g，蒜50g |
| 【辅料】油适量，酱油适量 |
| 1.大闸蟹洗净 |
| 2.准备适量蒜头 |
| 3.蒜头剥皮，洗净，磨成蒜蓉 |
| 4.大火把水烧开，放入大闸蟹 |
| 5.盖上盖子，中火蒸15分钟 |
| 6.大火把油烧开，放入蒜蓉翻炒 |
| 7.加入酱油即可 |
| 蒸大闸蟹时记得翻转，避免肥膏流出 |