青蟹丝瓜汤
| 青蟹丝瓜汤，味道极鲜美，蟹虽然是小螃蟹，可还是很饱满的，因为这是瀚奶奶自己下海捞的，纯野生的呢，这汤花费不到三元钱，经济实惠又美味哦。 |
【食材与调料】
【主料】青蟹100g，丝瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.青蟹去绳，大水冲洗干净 |
 | 3.锅内油烧热后加入丝瓜和蒜煸炒至软 |
 | 4.丝瓜装起备用 |
 | 5.用菜刀在青蟹背部中间切成两半 |
 | 6.原锅留油放入青蟹煎 |
 | 7.加适量清水煮沸 |
 | 8.加入炒软的丝瓜 |
 | 9.加入盐和料酒调味 |
 | 10.美味出锅 |
【青蟹丝瓜汤做法小贴士】
| 小贴士丝瓜易熟，别烧太久了。 |
