清汤鸡丝面条
冰箱里还有中午吃剩下的鸡肉,用清汤做过简单又美味的鸡丝面吧,把鸡肉撕成一条条细丝,加入煮好的面条中再加入一些绿绿的香菜、一点红红的辣椒油,嗯,味道相当不错啊 |
【食材与调料】
【主料】挂面100g,鸡肉30g |
【辅料】盐适量,香菜适量,辣椒油适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.鸡胸肉 香菜 挂面准备好 | |
2.锅中放入清水 烧开 | |
3.放入面条 煮开 | |
4.加入适量的盐 | |
5.鸡肉撕成细丝 | |
6.香菜切成细末 | |
7.煮熟的面条盛在碗中 放入鸡丝 香菜 | |
8.再放入辣椒油 味精拌 均即可食用 |
【清汤鸡丝面条做法小贴士】
煮挂面可在水冒大泡时 即水温接近90左右就可放入挂面了 |