青龙卧雪
| 黄瓜是餐桌上的常见菜，它的果肉脆甜多汁,具有清香口味，黄瓜中含有丰富的维生素E，可以起到延年益寿、抗衰老的作用，是人们喜欢吃的蔬菜哟。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜100g |
| 【辅料】香油少量，盐少量，大蒜20g |
【制作步骤】
 | 1.将黄瓜洗净 |
 | 2.黄瓜尾部切三角口 |
 | 3.用直刀方式切黄瓜，每刀的距离要均匀，不要切断，整条黄瓜都这样去切 |
 | 4.将黄瓜翻面，同样方法切 |
 | 5.这是切好的黄瓜 |
 | 6.将黄瓜放入小盆中，洒上盐，放入蒜末 |
 | 7.将黄瓜腌制一会后去除多余的水分 |
 | 8.大蒜末放入盘中，将黄瓜拉开摆入盘中，滴入几滴香油，在龙头部分插上黄瓜和蒜做为眼睛和龙角，很形象吧！ |
【青龙卧雪做法小贴士】
| 小贴士黄瓜要用盐腌制一会将水分去除一部分才能将黄瓜拉开利于摆造型。 |
