青椒土豆炒鸭肫
| 去海南旅游，听海浪的声音、踏海滩的细沙、静静的吹着海风，享受阳光和新鲜的空气！快乐的度过了几天美妙的时光。回来后发现冰箱里就剩下这几样菜了，好吧！就做个青椒土豆炒鸭肫！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，青椒2个，洋葱1个，黑木耳8朵，鸭肫4个，肉丝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.鸭肫切成片 |
 | 3.土豆去皮切片，木耳用水泡发，青椒去茎和籽后切片，洋葱切片 |
 | 4.炒锅放油，放入洋葱 |
 | 5.放入青椒，翻炒 |
 | 6.放入木耳，一起翻炒 |
 | 7.放入土豆片翻炒 |
 | 8.放入肫片，翻炒至全熟。加入盐和鸡精调味。 |
 | 9.青椒土豆炒鸭肫完成！ |
【青椒土豆炒鸭肫做法小贴士】
| 由于鸭肫是咸的，所以，放盐时要注意少放一点。 |
