青椒土豆炒肉片
| 家里剩了两个青椒和几个土豆，为了省事便炒在了一起，切了点五花肉，没想到味道还挺不错的，还挺受欢迎啊，都给吃完了。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒150g，土豆100g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好 |
 | 2.青椒洗净，去除蒂和籽，掰成小块 |
 | 3.土豆去皮，切成薄片 |
 | 4.五花肉切片备用 |
 | 5.葱、蒜切好备用 |
 | 6.锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅 |
 | 7.把切好的肉放入锅里翻炒一下 |
 | 8.倒入青椒和土豆片翻炒 |
 | 9.加盐调味，炒熟出锅即可 |
 | 10.青椒土豆炒肉片就好了 |
【青椒土豆炒肉片做法小贴士】
| 土豆片切好之后用水泡一下，去除里边的淀粉，防止炒时粘锅 |
