青椒肉丝
| 最近上火 加上有暖气比较干燥 用的不辣的青椒 一样美味哦 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉300g，青椒100g |
| 【辅料】盐适量，淀粉适量，酱油少量，料酒少量，葱适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好里脊肉 |
 | 2.青椒2个 |
 | 3.里脊肉切粗一些的丝 |
 | 4.青椒切细丝 |
 | 5.里脊肉加入少许盐 淀粉 用手抓匀 备用 |
 | 6.葱切段 大蒜切碎 姜切片 小尖椒 装饰 |
 | 7.热锅放油 |
 | 8.热锅凉油放入腌好的里脊肉 |
 | 9.里脊肉变色后加入大蒜 姜 葱段炒香 |
 | 10.葱 姜 炒出味后后放几滴酱油 淋入料酒 |
 | 11.放入青椒丝 |
 | 12.翻拌均匀后 放点盐 还有味精 就可以出锅了 |
 | 13.趁热吃 肉很嫩 味道棒 |
【青椒肉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
