青椒肉丝
最近上火 加上有暖气比较干燥 用的不辣的青椒 一样美味哦 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉300g,青椒100g |
【辅料】盐适量,淀粉适量,酱油少量,料酒少量,葱适量,蒜适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.准备好里脊肉 | |
2.青椒2个 | |
3.里脊肉切粗一些的丝 | |
4.青椒切细丝 | |
5.里脊肉加入少许盐 淀粉 用手抓匀 备用 | |
6.葱切段 大蒜切碎 姜切片 小尖椒 装饰 | |
7.热锅放油 | |
8.热锅凉油放入腌好的里脊肉 | |
9.里脊肉变色后加入大蒜 姜 葱段炒香 | |
10.葱 姜 炒出味后后放几滴酱油 淋入料酒 | |
11.放入青椒丝 | |
12.翻拌均匀后 放点盐 还有味精 就可以出锅了 | |
13.趁热吃 肉很嫩 味道棒 |
【青椒肉丝做法小贴士】
小贴士无 |